Detergente disincrostante ad alta alcalinità per pulizie di fondo di forni, fornelli, griglie, piastre di cottura. Rimuove velocemente le incrostazioni e gli accumuli più difficili di olii e grassi carbonizzati.
Grazie ai suoi componenti fortemente penetranti e solubilizzanti, K 100 agisce inprofondità, consentendo di sciogliere e rimuovere rapidamente i residui carbonizzati senza necessità di sfregare eccessivamente con pagliette e abrasivi con conseguente danneggiamento delle superfici.
Campi di applicazione
Nell’ambito di programmi di pulizia secondo il sistema HACCP, K 100 è utilizzato nella ristorazione collettiva e negli esercizi di distribuzione alimentare per la
DETERGENZA PROFONDA SETTIMANALE SPECIFICA di piastre e griglie di cottura, fornelli, forni, cappe e filtri.
Adatto anche per forni autopulenti.
Modalità d’impiego
Applicare K 100 sulle superfici da pulire con
vaporizzatore, panno o pennello.
Lasciare agire per qualche minuto. Asportare
lo sporco con un panno bagnato.
Sciacquare abbondantemente con acqua.
L’azione di K 100 risulta più efficace su
superfici moderatamente calde (60 °C).
Per l’utilizzo in forni autopulenti seguire le
istruzioni del costruttore del forno.
Si raccomanda di prestare la massima
attenzione nell’uso per le superfici da
trattare (evitare l’utilizzo su materiali
delicati come le leghe di alluminio e la
gomma delle guarnizioni dei forni a
convezione).
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